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芥末是什么做的?芥末有什么好处?[多图]

2019-09-13 19:50:14来源:励志吧0次阅读

提起芥末,很多人想到的是绿色的东西,吃多了会让人流眼泪,有些难受,但是味道芳香,芥末是作为调料品,通常搭沙拉、生鱼片一起食用,其实芥末不仅有绿色的还有黄色的,黄色的芥末源于中国,是由芥菜的种子研磨而成的,而绿色的芥末源于日本,是由辣根制作而成的,添加了色素的,那么吃芥末有哪些好处呢?

1、增强食欲

芥末刺激性强,味道重,能够刺激人体的唾液和胃液的分泌,从而增进食欲,让人更加想吃东西,和清淡的食物一起吃是很好的搭配。

2、保护心血管

芥末中含有维生素和多种微量元素,能够起到降低血液粘稠度的作用,预防高血压、高血脂、心脏病,保护人体的心血管健康。

3、美容养颜

吃芥末的时候刺激性较大,女性吃芥末能够调节体内的内分泌系统,帮助血管扩张,加快血液运行,面部会更加红润,起到美容养颜的作用。

4、食用禁忌

因为芥末的刺激性比较强,患有胃炎、胃溃疡、眼疾者不适宜食用芥末,吃芥末容易导致上火,上火人群也不宜食用,孕妇不宜食用芥末。芥末的保存时间一般不是很长,如果发现芥末中有油脂渗出,味道变苦的时候,此时芥末变质不能食用了。

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