游泳

生活小常识铁锅如何保养铁锅保养分享攻略

2019-07-16 18:32:45来源:励志吧0次阅读

  家里铁锅放久了会出现生锈、怪味等情况。铁锅如何保养?铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷有彻底。新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味。不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。下面就详细为您讲解铁锅的保养方法。 铁锅如何保养? 铁锅保养分享攻略铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下。生铁锅买回来不能马上用,必须用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油,完了油别倒掉,滋润它一两天;头一两个月不要用它来烧水或蒸东西;每天洗完锅一定要抹干水,没事不要去擦洗锅底,有意地让它积点垢,今后才经得起火烧油爆的历练;要常做菜,锅才不会锈,十天半月才开一次火的,再好的铁锅也会锈的。 .新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐,将盐炒成黄色,然后在锅内加水和油并煮开。要除掉腥味,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下。如要除铁味,则可放些山芋皮煮一下。 4.铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。 5.不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸,遇到铁后会引起化学反应,产生低铁化合物,人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅,因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响味道及人体的消化吸收。除锈:①将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。②在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。 7.茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑,很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,便能防止铁锅生锈。 8.淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后,浸入浓度较高的淘米水中,就能防止它们较快地生出锈斑,因为淘米水会为其增添一层保护膜。 9.锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料,锅铸好后,石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好,这是因为锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。 家里铁锅放久了会出现异味或者霉斑的情况,用久了又会出现焦黑的情况,下面教你几个小技巧保养铁锅,让你家的铁锅干净如新。 步骤/方法 1、铁锅巧除味 把红薯皮放在锅内加水煮一会,将其倒出后把锅洗净,锅内铁味即可消除。 新铁锅如果有怪味,使用前先用火烧空锅,然后在其中加入热水和菜屑等东西煮15分钟,怪味即可消除。 铁锅有腥味,可先用废茶叶擦洗,再用清水冲净,腥味即可消除。 2、巧除铁锅焦黑物 铁锅使用久了,外壁上会有焦黑物,可以先将锅放在温水中浸泡数分钟,拿出后再在外壁上撒一层小苏打粉,待焦黑物软化后,用钢丝球将其刷净即可。 、巧除铁锅霉斑 铁锅发霉可先用火将锅烘干,再把食用油涂抹在锅内壁,之后在锅中放入干燥的茶包,霉斑即可清除。 4、巧洗锅盖 在锅内加水烧热,然后将锅盖反盖在锅上,之后将锅继续加热,十分钟后将锅盖拿下,用洗洁精清洗即可洗净。

孩子发热反反复复
男人尿多尿频是什么原因
尿路结石排石方法
分享到: