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蒙牛奶三大创新维度

2019-12-04 23:09:42来源:励志吧0次阅读

蒙牛奶三大创新维度

回顾半年多来蒙牛奶的变化:从引入全球战略合作伙伴、全面推动规模化牧场建设、东北及华北新生产基地的开通,到蒙牛奶首创 前厂后牧 的经济管理模式、依托农业部进行国家级层面的产业技术合作,甚至是蒙牛奶全新视觉形象的上市,均展示着新蒙牛奶以 点滴努力 创造 点滴幸福 的行动。蒙牛奶在生产经营优质化、差异化方面做出了突出贡献

,成功上市高端牛奶产品特仑苏以后,相继推出蒙牛特仑苏醇纤牛奶、新养道珍养牛奶、未来星DHA藻油儿童奶、蒙牛真果粒和获得 国食健字号 证书的蒙牛冠益乳、新养道佑益牛奶等高端系列新品。蒙牛奶品类与消费创新,深化了产品价值、最大限度优化了品质口碑。除了产品品类方面的不断创新之外,蒙牛奶将 Arlagaarden 质量管理体系的管理和实践经验引入奶源基地建设,将覆盖蒙牛奶从前端奶源管理到生产质量控制等关键领域,包含乳品生产管理、产品研发、与客户和消费者关系等四个方面,从前端蒙牛奶源管理到生产质量控制进行了一次根本性的变革

。蒙牛奶还成立了制作标准与监察生产环节的质量管理中心,将原本二为一体的质量管理体系进行拆分,建立了包括质量安全管理系统、营运质量管理中心、奶源质量管理中心和市场质量管理中心的 四驾马车

。蒙牛奶对全产业链的质量问题进行 第三方 的监督,以确保产品质量到人,同时蒙牛奶在此基础上构成销售环节质量管控方案具体管理措施和手段,利用系统来辅助客户进行日期跟踪,将产品信息透明化;用规范标准的系统防范所有的质量危机事件,为企业抵御风险保驾护航。在持续推动奶源基地建设的同时,蒙牛奶还首创了 前厂后牧 经营模式,加强生产基地建设

。蒙牛奶此模式的优点是使原奶通过全封闭管道直接输送至工厂,避免二次接触,充分保证了牛奶的新鲜度。从以上三个创新维度来总结:蒙牛奶在整合全球先进的资源与管理体系的基础上,从品牌的梳理到产品的规划,通过跨部门的通力协作与配合,苦练内功,以专业化、市场化、高端化的行为理念,为蒙牛乳业的发展注入强大的动力

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