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板栗搭配什么食物才好吃

2019-09-13 20:05:08来源:励志吧0次阅读

板栗营养价值高,有很好的补肾养肾、延年益寿功效。时下正是板栗上市的季节,下面为你推荐几款风味独特的板栗食疗菜。希望你能够喜欢,自己也可以亲自尝试一下。

一. 板栗烧鸡

板栗烧鸡,东北菜、川菜、湘菜里都有这道菜。主要材料为带骨鸡肉,板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

主料:鸡腿、板栗

辅料:葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖

1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

2. 锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

. 余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。

4. 鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。

 

板栗搭配什么食物才好吃

5. 倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。

6. 再大火收干水份,撒入葱段即可。

小贴士:烧栗子之前先把它焯水煮个 .4分钟,再过油炸一下,再烧就好了,又容易烧透又容易入味,你可以试试。

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